Misschien heb je er al eens van gehoord: het FODMAP-dieet. Een dieet dat steeds vaker wordt aangeraden bij darmklachten zoals een prikkelbare darm (PDS). Maar wat houdt het precies in? Hoe werkt het en voor wie is het bedoeld?
In deze blog leggen we je in heldere taal uit wat het FODMAP-dieet is, hoe het werkt én waar je op moet letten als je er zelf (met een diëtist) mee aan de slag wilt gaan.
Wat betekent FODMAP?
FODMAP is een afkorting die staat voor:
Fermenteerbare Oligosachariden, Disachariden, Monosachariden en Polyolen.
In gewone taal gaat het om bepaalde soorten koolhydraten en suikers die in veel voedingsmiddelen voorkomen. Voor sommige mensen worden deze stoffen in de darm niet goed opgenomen. Ze trekken water aan en worden gefermenteerd door darmbacteriën, wat leidt tot:
❌ Opgeblazen gevoel
❌Gasvorming
❌ Buikpijn
❌ Diarree of juist verstopping
Kort gezegd: je darmen raken van slag door deze koolhydraten.
Voor wie is het FODMAP-dieet bedoeld?
Het dieet is vooral ontwikkeld voor mensen met:
✅ Prikkelbare darm syndroom (PDS/IBS)
✅ Chronische darmklachten zonder duidelijke oorzaak
✅ Buikklachten na het eten
Veel mensen met PDS merken na het volgen van het FODMAP-dieet een flinke verbetering van hun klachten.
💡 Belangrijk: begin hier niet zomaar op eigen houtje aan. Dan loop je risico om essentiële voedingsstoffen te missen. Het is aangeraden om begeleiding te zoeken bij een diëtist die hierin gespecialiseerd is.
Hoe werkt het FODMAP-dieet?
Het FODMAP-dieet bestaat uit drie fases:
1️⃣ Eliminatiefase
Je vermijdt 4 tot 6 weken alle FODMAP-rijke producten. Dit helpt om je darmen tot rust te laten komen en klachten te verminderen.
2️⃣ Herintroductie
Je voegt één voor één groepen FODMAP’s weer toe aan je dieet om te testen welke je klachten veroorzaken. Zo ontdek je waar je gevoelig voor bent.
3️⃣ Persoonlijk dieet
Je volgt een op maat gemaakt voedingspatroon waarin je alleen de FODMAP’s vermijdt waar je lichaam niet goed op reageert. Dit is voor iedereen weer anders.
Welke voedingsmiddelen bevatten FODMAP’s?
FODMAP-rijke producten zijn onder andere:
❌ Tarwe, rogge, gerst (glutenbevattende granen)
❌ Melk, yoghurt, zachte kazen (door lactose)
❌ Appels, peren, mango, watermeloen
❌ Ui, knoflook, prei
❌ Peulvruchten (zoals bonen, linzen, kikkererwten)
❌ Zoetstoffen zoals sorbitol en mannitol
Er zijn ook genoeg FODMAP-arme alternatieven die je tijdens het dieet wél mag eten, zoals:
✅ Glutenvrije granen (rijst, haver)
✅ Vlees, vis, eieren
✅ Groenten zoals courgette, komkommer en wortel
✅ Fruit zoals banaan, aardbei, blauwe bessen
Wat zijn de voordelen?
✅ Minder darmklachten
✅ Minder opgeblazen gevoel
✅ Meer energie doordat je je beter voelt
✅ Helpt inzicht te krijgen in jouw triggers
Waar moet je op letten?
✅ Het dieet is complex — schakel een gespecialiseerde diëtist in
✅ Let op dat je geen voedingstekorten ontwikkelt
✅ Bouw het dieet weer goed op — het is géén dieet voor de lange termijn
Voor veel mensen betekent het FODMAP-dieet écht een verbetering van hun dagelijks leven.
Lees ook:
Is het FODMAP-dieet iets voor jou?
Als je regelmatig last hebt van buikklachten en je weet niet precies waar het door komt, dan kan het FODMAP-dieet je helpen om dat uit te zoeken. Onder begeleiding van een diëtist(e) ontdek je wat jouw lichaam wél en niet verdraagt — en dat zorgt vaak voor veel meer comfort in je dagelijkse leven.
Wil je meer weten over het FODMAP-dieet? Neem dan contact op met een diëtist gespecialiseerd in darmgezondheid en ontdek wat dit dieet voor jouw gezondheid kan betekenen.
